Via della Regione 27, Nicolosi
involtino di peperone ripieno di tritato aromatizzato, involtino di melanzana ripieno di edamer, involtino di zucchine ripieno con formaggio morbido
su letto di rucola, petali di grana, agrumi di sicilia e cictronette
con bruschette di pane con sale, pepe, e olio EVO Meridiano I.G.P. 30
selezione di 7 elementi del giorno
con bruschette di pane con sale, pepe, e olio EVO Meridiano I.G.P.
e caciotta aromatizzata al miele
pane, pomodoro fresco, origano, sale, olio
pane, mortadella, mozz. di bufala,Mozzarella, crema di pistacchio di Bronte D.O.P.** pistacchio in polvere D.O.P
composizione al tagliere di 4 tipologie ( 8 fette totali )
pane, funghi porcini*, granella di pistacchio D.O.P.
Pane, pomodoro, ricotta salata, cipolla rossa
Piccole fritturine secondo disponiilità,(porzione consigliata per 3 persone)
Patate con buccia, fonduta al pistacchio, speck croccante, spolverata di pistacchio D.O.P.
Patata con fonduta di pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero
iceberg, pollo arrosto, ciliegino, scaglie di grana, pane bruschettato, salsa allo yogurt
mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
iceberg, filetti di tonno, fiori di capperi, cipolla, olive verdi, pomodorini
bresaola, rucola, philadelphia al gorgonzola, pere, miele, e noci
rucola, prosciutto crudo, grana, olive verdi, burrata
pomodoro, ricotta salata, cipolla calabria, basilico, olio e origano
ai porcini e guanciale croccante
ripieni di radicchio, provola, speck, besciamella al grana
Ragù di manzo. mollica e noci
Tonnarelli di pasta fresca, filetti di tonno, datterino saltato, mandorle tostate
Ripiene di funghi, con crema di pistacchio e guanciale.
crema di melanzane, pomodoro datterino, chips di melanzana e ricotta infornata
con contorno di patate al forno
con rucola, petali di grana e ciliegino
circa 700 gr
circa 700gr
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, olio evo, basilico
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine
mozzarella fior di latte, bacon croccante, cips di patata, fonduta di cheddar
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, olio evo, aglio, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, salame piccante, olive nere, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolletta (o cipolla calabria), tonno in olio d'oliva, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, funghi cardoncelli, all'uscita: mortadella, pesto di pistacchio, spolverata di pistacchio
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane fritte, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, olio evo
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio grigliato, zucchine grigliate, melanzane grigliate, cardoncelli, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio tuma, mozzarella, cipolla, acciughe, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, ciliegino, patate al forno, pepato fresco, cipolletta (o cipolla calabria), salsiccia, olive nere, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio crema di pistacchio di bronte d.o.p., provola affumicata, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck (in forno), pistacchio macinato di bronte d.o.p.
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, emmenthal, gorgonzola, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, funghi champignon, uovo sodo, olive nere, salsiccia, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, olio evo, origano
crema pistacchio**, cardoncelli*, mortadella, burrata, pesto di pistacchio
pelato san marzano, spolverata di pecorino, mozzarella fior di latte, olio (evo), basilico.
velata di pelato san marzano, datterino rosso aromatizzato, alici del cantabrico. olio emulsionato al rosmarino e origano, basilico.
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, peperoni, cipolletta (o cipolla calabria), olive nere, olio (evo), origano.
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo, origano
burger di cavallo 220 gr. maionese al salmoriglio, pomodoro occhio di bue, cavolo rosso marinato, formaggio primo sale panato
burger di vitello 220 gr., riduzione di cipolla rossa, insalata riccia, pomodoro costoluto, caciotta piastrata
focaccia, pomodorino rosso, prosciutto crudo, mozzarella di bufala
focaccia . mortadella, straccaitella di bufala, pesto di pistacchio, polvere di pistacchio
focaccia, pomodorino, ricotta salata, alici del cantabrico, cipolla calabria.
focaccia all‘ombra, pomodorino, prosciutto crudo, burrata stracciata, pesto di basilico, basilico
mozzarella di bufala, crema di funghi porcini**, funghi cardoncelli*, guanciale, scaglie di grana, olio al tartufo, prezzemolo.
bis di ciliegino rossi e gialli saltati in padella, a crudo: mozzarella di bufala, speck, pesto di basilico, mandorle tostate
salsa di datterino rosso, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiana, olio evo, origano
crema di melanzane, pomodoro giallo e rosso, chips di melanzana, ricotta infornata.
mozzarella fior di latte, pomodoro rosso, filetti di tonno, cipolla calabria
salsa di datterino rosso dell’ etna, mozzarella di bufala, melanzane fritte, lamelle di ricotta infornata, basilico, olio (evo)
