Risotto ai funghi porcini

Pappardelle al ragù bianco di maialino e funghi porcini

Paccheri alla carbonara

Paccheri crema di pistacchio, stracciatella e speck croccante

Bucatini all'amatriciana

Paccheri al pesto di datterino e burrata con parmigiano aromatizzato al basilico

Spaghetti con acciughe, uvetta, pinoli e mollica tostata all'arancia

Nutellotta

Pistacchiosa

N.1 Manzo 200gr

lattuga, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, cheddar, cetriolini

N.2 Manzo 200gr

lattuga, bacon croccante artigianale, pomodoro, emmenthal

N.4 Cavallo 200gr

lattuga, pomodoro a fette, guanciale croccante, zucchine grigliate, cheddar

N.3 Cavallo 200gr

lattuga, bacon croccante artigianale, cipolla caramellata, datterino rosso confit, cheddar, rucola

N.5 Cavallo 200gr

lattuga, pesto di pistacchio, burrata, cipolla caramellata

N.6 Cotoletta di pollo e patatine

cotoletta di pollo, patatine

N.7 Hot dog e patatine

Birra 24 Baroni senza glutine 33cl

Birra 24 Baroni Bianca 33cl

Birra Salento agricola chiara 33cl

Birra Salento IPA 33cl

Birra 24 IPA 33cl

Birra 24 Baroni bionda II al miele 33cl

Birra 24 Baroni bionda 33cl

Birra 24 Baroni rossa 33cl

Birra 24 Baroni nera 33cl

Birra 24 Baroni terra cinque cereali 33cl

Norma

pomodoro dolcemilio, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo

Margherita

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, basilico, olio evo

Biancaneve

mozzarella ragusana, olio evo

Parmigiana

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, melanzane fritte, uovo sodo, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano, olio evo

Capricciosa

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, uovo sodo, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon, olio evo

Romana

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, acciughe del mar cantabrico, olio evo

Bimbopizza

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, wurstel, patatine fritte, olio evo

Faccia di vecchia

Pizzaiola

pomodoro dolcemilio, olio evo

Diavola

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, salame piccante, olive nere, cipollina, olio evo

Calzone

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, prosciutto cotto, olio evo

Vegetariana

mozzarella ragusana, radicchio, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio evo

Gravinese

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini, olio evo

Quattro formaggi

emmental, gorgonzola, parmigiano reggiano, mozzarella ragusana, olio evo

Mix di bruschette (4pz)

Misto fritto dell'orto

Patatine fritte

Patate al forno con bacon

Bruschetta al pomodoro (4pz)

Tagliere (mix di salumi e formaggi)

N.2 Insalata

insalata mista, mozzarella, cipolla rossa, filetti di tonno pinna gialla

N.1 Insalata

insalata mista, straccetti di pollo, pollo, mais, avocado

N.3 Insalata

rucola, funghi champignon, bresaola, scaglie di parmigiano

N.4 Insalata

mozzarella ragusana, pomodoro, basilico, olio evo

N.5 Insalata

rucola, salmone, avocado, burrata, mandorle tostate

Filetto di manzo ai 3 pepi

Straccetti di filetto di manzo

ai funghi porcini e patate al bacon

Tagliata di manzo

con rucola e scaglie di parmigiano

Grigliata mista (4pz)

con contorno di patate al forno

Nocina

guanciale, noci, miele, stracciatella campana, olio evo

Etna

mozzarella di bufala campana, funghi porcini, speck, olio evo

Crudaiola

pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana, rucola, prosciutto crudo, olio evo

Patatosa

patate al forno, emmenthal, bacon, mozzarella ragusana, olio evo

Calabrisella

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, funghi porcini, nduja, salsiccia, olio evo

Zuccona

crema di zucca, salsiccia, mozzarella ragusana, scaglie di parmigiano, olio evo

Ottobrata

crema di zucca, mozzarella ragusana, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo

Bresaola

mozzarella di bufala campana, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo

Provolosa

pomodoro san marzano dop, datterino rosso confit, provola di bufala affumicata, pepe nero, speck, basilico, olio evo

Sant'Angelo

mozzarella ragusana, crema di pistacchio, funghi porcini, salame sant'anagelo, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo

Regina

pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo

Special

datterino giallo in succo, datterino rosso confit, mozzarella ragusana, emulsione di pesto, basilico, olio evo

Piazzetta del Gusto

pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana, scaglie di parmigiano reggiano, prosciutto crudo, rucola, olio evo

Friarielli

mozzarella di bufala affumicata, salsiccia, friarielli, olio evo

Tonnara

mozzarella ragusana, cipolla rossa caramellata, datterino rosso confit, filetti di tonno pinna gialla, olio evo

Brontolina

mozzarella ragusana, crema di pistacchio, mortadella artigianale, burrata campana, granella di pistacchio, olio evo

Genovese

mozzarella ragusana, datterino rosso confit, emulsione di pesto, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano, scaglie di mandorla, olio evo

Salmonata

mozzarella ragusana, salmone, burrata, scorza di lime, olio evo

Birra dello stretto 33cl

Erdinger Waisse 50cl

Nastro Azzurro 33cl

Erdinger Pikantus 50cl

Corona extra 33cl

Grimberger Blonde 33cl

Grimberger Blanche 33cl

Grimberger Bouble 33cl

Birra Messina cristalli di sale 33cl

Heineken 33cl

Ichnusa non filtrata 33cl

Menabrea bionda 33cl

Raffo grezza 33cl

Acqua naturale 1Lt

Acqua frizzante 1lt

Coca cola 33cl (lattina)

Coca cola 1Lt (Bottiglia)

Coca cola zero 33cl (lattina)

Sprite 33cl (lattina)

Fanta 33cl (lattina)

Red bull 25cl (lattina)

Catanese

pepato, acciughe del mar cantabrico, olive nere, cipollina, pepe nero, olio evo

Classica

pepato, acciughe del mar cantabrico, pepe nero, olio evo

Lucana

tuma, friarielli, salsiccia

Paesana

tuma, prosciutto cotto, olive, olio evo

Crudaiola "Gluten Free"

pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana, rucola, prosciutto crudo di parma, olio evo

Brontolina "Gluten Free"

mozzarella ragusana, crema di pistacchio, mortadella artigianale, burrata campana, granella di pistacchio, olio evo

Capricciosa "Gluten Free"

pomodoro dolcemilio, uovo sodo, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon, mozzarella ragusana, olio evo

Etna "Gluten Free"

mozzarella di bufala campana, funghi porcini, speck

Margherita "Gluten Free"

pomodoro dolcemilio, mozzarella ragusana, basilico, olio evo